Mezcaldora RC-100

Mezcladoras / Amasadoras

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Descripción

Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering para aliñar ensaladas, mezclar alimentos, condimentar, etc.

Doble sentido de rotación: en un sentido mezclan y en el otro amasan eliminando el aire en el interior de la masa. Mezclado homogéneo y amasado sin bolas de aire, condición indispensable para la curación del embutido. Trabaja igual con poca cantidad que a plena carga. Buena absorción de la humedad. Palas en forma de T desmontables manualmente sin herramientas (opcional en la RM-150). Cubeta volcable para el vaciado de la mezcla. RM-150: Incluye  programador digital con 10 posibles ciclos de mezclado y amasado. Construcción: totalmente en acero inoxidable.

 

Especificaciones RC-40
Motor   III, 230-400V, 50 Hz (220-380V, 60Hz) 0.75/0.55 HP/KW
               II, 230V, 50 Hz (220V, 60 Hz) 0.75/0.55 HP/KW
Peso 74 Kg

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