Mezcaldora RM-150

Descripción

Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering para aliñar ensaladas, mezclar alimentos, condimentar, etc.

Doble sentido de rotación: en un sentido mezclan y en el otro amasan eliminando el aire en el interior de la masa. Mezclado homogéneo y amasado sin bolas de aire, condición indispensable para la curación del embutido. Trabaja igual con poca cantidad que a plena carga. Buena absorción de la humedad. Palas en forma de T desmontables manualmente sin herramientas (opcional en la RM-150). Cubeta volcable para el vaciado de la mezcla. RM-150: Incluye  programador digital con 10 posibles ciclos de mezclado y amasado. Construcción: totalmente en acero inoxidable.